|
|
Pollo Arrosto Con Finocchio E Risotto Alla Milanese
Algemeen
Bereidingstijd:
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 Grand`Italia Risotto alla Milanese
4 kipfilets
1 venkel
2 theelepels venkelzaad
3 teentjes knoflook
100 ml witte wijn
2 theelepels fijngehakte tijm
2 eetlepels olijfolie
50 gram Parmezaanse kaas
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Bereid de Risotto volgens de instructie op de verpakking.
Stap 2 Snij de venkel in de lengte in reepjes. Leg de plakken kip tussen plastic en plet ze. Bestrooi ze met peper en zout. Leg de venkelreepjes in het midden, rol ze op en zet vast met een prikker.
Stap 3 Bak de rolletjes aan, blus af met de wijn en voeg venkelzaadjes, knoflook en tijm toe. Laat de rolletjes onder een deksel minimaal 30 minuten zachtjes smoren.
Stap 4 Serveer de risotto in diepe borden, leg in ieder bord twee rolletjes en garneer met Parmezaanse kaas.
|
|
|